SPARGELBUFFET

Ab 18:30, Essen ab 19:00

Alle Jahre wieder fahren wir im Spätfrühling mit Fredy zum Spargelstechen in das wunderschöne Elsass oder in das genau so prächtige Berner Seeland nahe Murten. Jedes mal Essen wir dabei hervorragend zusammen zu Mittag und trinken viel leckeren Wein. Den beide Gebiete sind "wohl oder übel" genau so bekannt für exzellenten Wein. Bis zum Letzen wird der Kofferraum jeweils mit Spargel und Wein bepackt und gegen Abend sind wir jeweils wieder zuhause. Am nächsten Morgen wird der Spargel dann direkt in der Produktion geschält und weiterverarbeitet. Die schönsten Exemplare werden für den Spargelabend zur Seite gelegt und aus dem Rest produzieren wir Spargelravioli. Preis: 55.- inkl. Dessert und Wilkommensapéro