TREBERWURST ESSEN

Der Ursprung der Treberwurst liegt am Bielersee, wo es als einfache Pausenmahlzeit bei der Weinlese und später beim Brennen von Tresterbrand entstand, als Würste über dem dampfenden Traubentrester gegart wurden. Diese coole Tradition servieren wir euch mit den passenden Weinen an diesem einmaligen Abend gerne in der Aateigi. Zusammen mit unserem guten Freund Freddy wird dies ein unvergesslicher Abend für alle beteiligten.

Welcome Drink 

Menü: Nüsslisalat mit Ei und Orangendressing 

Treberwurstplatte mit Kartoffellauchgratin

Vanilleglace vom Jens mit in Grappa eingelegten Weintrauben